Mit einem Indoor-Gewächshaus könnt ihr ganzjährig frisches Grünzeug und Kräuter in der eigenen Küche anbauen. Wir stellen euch fünf interessante Modelle zwischen 11 und 2.900 Euro vor.
Keine Pestizide, keine Transportwege und das ganze Jahr über frisches Grünzeug auf dem Tisch: Der Trend geht zum Indoor-Gewächshaus, in dem ihr ganzjährig Gemüse, Keimlinge und Salat anpflanzen könnt und das auch in den kalten Wintermonaten. Wir stellen euch fünf Modelle für jeden Geldbeutel vor.
1. BoQube von Romberg Style
Für wen Kräuter züchten Neuland ist, der möchte fürs Erste vielleicht nicht zu tief in die Tasche greifen und zunächst mit einem kleinen Indoor-Gewächshaus starten. Das bekommt ihr bereits ab 11 Euro, zum Beispiel das BoQube von Romberg. Ihr könnt es sowohl als Indoor-Gewächshaus als auch als Pflanzkasten im Outdoorbereich verwenden.
BoQube ist erweiterbar: Mit einer zusätzlichen LED Pflanzbeleuchtung von Venso könnt ihr eure Pflänzchen unabhängig von Tageslicht kultivieren. Eine Heizmatte sorgt für die richtigen Temperaturen:
Preis: 49 Euro (Pflanzbeleuchtung), 35 Euro (Heizmatte, Größe M)
SmartGrow von Bosch ist ein hydroponisches Indoor Gardening Gerät, das sich besonders zur Anzucht von Kräutern oder Microgreens eignet. Mit hydroponisch ist der Anbau von Pflanzen in Wasser gemeint, Microgreens sind essbare Keimpflänzchen, die ihr nach Entwicklung der Keimblätter sofort ernten und essen könnt. Beliebte Microgreens sind zum Beispiel Kresse, Boxhornklee, Senfsaat oder Mungobohnen.
Die Samen für SmartGrow werden in vorgefertigten Kapseln auf Steinwolle geliefert und können sofort in das Indoor-Gewächshaus eingesetzt werden. SmartGrow kümmert sich dann automatisch um die Bewässerung und Beleuchtung, auch wenn ihr mal zwei Wochen im Urlaub seid. Dann schaltet ihr einfach den Urlaubsmodus an.
SmartGrow gibt es mit drei oder sechs Samenkapseln. Im Lieferumfang sind jeweils ein oder zwei Kapselboxen enthalten. Neue Samenkapseln erhaltet ihr im Onlineshop von Bosch.
Mit der Vegebox Home könnt ihr das ganze Jahr Kräuter, Gemüse und Salatblätter als Hydrokultur in euer Küche anbauen. Die Boxen sind platzsparend stapelbar, so nehmen sie im Raum nicht zu viel Platz weg. Integriert ist ein intelligentes Beleuchtungssystem, das ihr per Timer steuern und so euren Pflanzen im Indoor-Gewächshaus 14 Stunden Licht am Tag gönnen könnt.
Hydrokulturen benötigen keine Erde. Die Pflanzen ziehen sich die wichtigsten Nährstoffe aus dem Wasser. Diese müsst ihr jedoch separat kaufen und dem Leitungswasser hinzugeben. Sie sind im Lieferumfang nicht enthalten.
4. Indoor-Gewächshaus mit Raketenwissenschaft: neoFarms
Schon mal was von Aeroponik gehört? Dahinter versteckt sich eine Hydroponik-Anbaumethode für Pflanzen, die in den 1980er Jahren von NASA-Wissenschaftlern weiterentwickelt wurde. Dabei wachsen die Pflanzen ohne Erde und werden per Sprühnebel sparsam mit Wasser und ausreichend Nährstoffen versorgt.
Die Gründer von neoFarms wollen sich diese Methode zunutze machen und haben 2015 mit der Entwicklung eines kühlschrankgroßen und vollautomatisierten Indoor-Gewächshaus begonnen, mit dem ihr das ganze Jahr über Vertical Farming und Urban Gardening in eurer Küche betreiben könnt. Die Schrankmaße sind genormt und können in jede Küchenzeile integriert werden. Besonders für Großstädter ohne Garten oder Balkon sowie Gastronomen dürfte das Indoor-Gewächshaus interessant werden.
Aktuell arbeitet das Team hinter neoFarms daran, das Indoor-Gewächshaus für die Massenproduktion vorzubereiten. Ihr könnt es aber bereits vorbestellen.
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5. Indoor-Gewächshaus Plantcube von Agrilution
Das ganze Jahr Frühling in der Küche? Das versprechen die Entwickler des Plantcubes, mit dem ihr euch Vertical Farming ganzjährig in die Küche holen könnt. Der Cube hat die Größe eines Kühlschranks, kann frei stehen oder in die Küchenzeile integriert werden. Das Gewächshaus wird automatisch über eine Cloud gesteuert, per App erhält man Einblick in den Wachstumsprozess und Hinweise zur Ernte.
Die vertikale Kräuterfarm hat einen stolzen Preis, doch hinter der eleganten schwarze Fassade steckt eine Menge Wissenschaft und eine klare Vision, für die das Münchner Unternehmen 2018 sogar den Green Product Award gewonnen hat.
"Die Basis von Agrilution sind Nachhaltigkeit und die größtmögliche Entlastung der Umwelt durch innovative Technologie. [...] Durch optimales Pflanzenwachstum und maximale Nährstoffversorgung leisten wir einen Beitrag für gesunde Ernährung und somit persönliche Gesundheit und Wohlbefinden“, betont Agrilution-CEO Maximilian Lössl.
Unser abschließender Hinweis an dieser Stelle: Hinter dem Aufmacherfoto dieses Artikels verbirgt sich übrigens das innovative Projekt "OGarden Smart", das für umgerechnet etwa 959 Euro gekauft werden kann.